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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 16:04

Bon cette année le soleil dont on commencerait presque à se plaindre tant il fait chaud.... nous a au moins amené de magnifiques fruits et légumes dans notre jardin.

C'est donc un bon 25 kilos. de tomates que mon Loulou m'a ramassé , pour mon plus grand plaisir d'ailleurs.

Et avec autant de tomates moi je fais des sauces pour cet hiver.....

 

 tomates 008 tomates 004

 

 Selon la recette de mamie Monique:

Dans une cocotte, mettre les tomates , ail , oignons frais du jardin ,herbes de provence, sel, et moi je rajoute beaucoup de basilic frais, que ma copine Catherine m'a gentillement offert !!!!!

 

tomates 002 tomates 001

 

Laissez réduire , passez au presse purée, et mettre en conserve , ça, ce sera la job de Loulou car moi les conserves je n'en ai jamais fait......

Mais 25 kilos de tomate croyez-moi ça en fait de la sauce tomate et le pire c'est qu'il y en a encore plein le jardin, à nous les salades, les quiches au légumes et autres variantes ....

Et voici le résultat......

Bon, pas le temps de respirer, voici que j'ai d'autres tomates qui arrive et 6 kilos de haricots vert à préparer , vive le bio !!!!!

 

tomates 006 tomates 003

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Published by Chouchou - dans le jardin de Loulou
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commentaires

Chérie 04/09/2010 21:13


Une autre bonne recette avec tomates :

Tomates + fromage de chèvre crémeux aux fines herbes + huile d'olive+ basilic !

C'est tout cest crémeux et délicieux !


Chouchou 06/09/2010 05:44



miam ,ça donne envie !



coco 02/09/2010 22:39


Faudra bientôt changer de congélateur à ce rythme là! Mais c'est tellement pratique et économique.


Chouchou 03/09/2010 03:39



Non t'inquiètes, j'ai mon Goliath !!!!



flo242 02/09/2010 08:26


bonjour he bien je vois qu on est dans le meme bateau moi aussi je suis dans la sauce tomate et la ratatouille plein le congelateur que j en peux plus :○))enfin cet hiver on sait quoi manger !!! je
vais cherche ms legumes a une amap depuis 2 ans et c appreciable voila a+


Chouchou 03/09/2010 03:36



a plus , bon courage pour les conserves!!!



JY 02/09/2010 01:12


Bah moi, j'aimerais pas être à votre place, avoir autant de légumes frais du jardin à manger, je préfère de loin aller ramasser mes légumes chez IGA, c'est peut-être un peu plus cher (quoi
que...)mais je vais à la pêche, moi!!!!! (lol!!).En ts cas, il a la main verte Mister Loulou, chapeau!!!!.


Chouchou 02/09/2010 03:35



ah oui ? à la pêche tu dis ? et bien saches qu'en plus du prix ,la différence est aussi dans le goût, quant à la pêche la rivière à saumons ici n'est plus qu'un tas de caillasse tant le niveau de
l'eau a baissé !!! du coup à défaut de poissons on se nourit de légumes !!!


Et comme ça on aura de bonnes conserves quand vous viendrez nous voir cet hiver !!!!!



linlin 01/09/2010 20:53


Des kilos de tomates , j'en ai eu tout l'été également. Nous faisons partie d'une AMAP(Association pour le maintien de l'agriculture paysanne). J'ai fais des bocaux et ça continue!!!!!


Chouchou 02/09/2010 03:39



Ben moi je vais finir par en monter une AMAP, je pourrais fournir !!!!!



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