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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 05:59

N'étant pas natif d'ici, Loulou ne bûche pas vraiment comme les gars du coin !!!!

Mais différent, ne laisse pas forcément indifférent à en croire les gourmands du coin  !!!!

  

Voici son bûchage 2010.....

bûche 2010

Et oui, ses bûches sont moins lourdes mais surtout bien plus gourmandes.....

Alors cette année nous avions le choix entre la bûche nougât que voici, nougât de Montélimar marié à des abricots séchés et autres fruits secs un pur régal !!!

bûche 2010 023

La bûche framboise et son biscuit coco !!!!

bûche framboises 020

La bûche tout chocolat, et son biscuit succès, qui remporte d'ailleurs un vif succès ...

bûche 2010 018

La bûche marrons, ce fruit étant assez peu connu ici, mais cela permet de faire découvrir de nouvelles saveurs....

bûche 2010 021

Et cette bûche étant une commande très spéciale et faite sur mesure, puisqu'il s'agit d'une bûche "aux Pimbina et canneberges sauvages" petites baies rammassées par une coureuse des bois (cueilleuse avertie) que nous connaissons et qui nous fait découvrir des produits d'ici !

L'an passé, Loulou lui avait confectionné une bûche aux chicoutais.

bûche 2010 025

 

 

Voilà notre saison de bûchage touche à sa fin, bientôt il sera temps pour nous de faire découvrir ou redécouvrir une tradition qui nous est chère, celle de la galette des rois !!!!

Et pour les amateurs sachez que Loulou a été primé pour sa galette en son temps, et a même grâce à cela, été le  fournisseur officiel d'un résident de l'élysée, mais je ne vous dirai pas lequel !!!!

D'ailleurs pour l'annecdote, le pâtissier qui founi la galette au président de la république Française ne place jamais de fève dans sa galette, car la France est une république et on n'y choisi donc pas de roi ....

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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commentaires

M-E 04/01/2011 23:21


Il faut savoir réinventer les classiques des fois et Loulou semble y être très doué :) Ça donne envie une fois de plus!


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 05/01/2011 04:32



Merci !!! en effet, fini la bûche lourde et écoeurante à la crème au beurre à nous d'innover, c'est aussi cette créatvité que loulou aime dans son métier ! 



mémère 02/01/2011 19:07


Miam, j'aimerai bien trouver un "bucheron" pour les mêmes séances de bûchage ;-)


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 03/01/2011 07:41



ah ici les bûcherons ont plus un look chemise carreautée et une bonne bière à partager autour d'un bon feu pour une veillée !!! mais ça peut être très sympa aussi !



Stéphanie et les Houinstitis 01/01/2011 15:58


Nous vous souhaitons à tous les 4 une merveilleuse et heureuse année 2011. Qu'elle vous permette de réaliser tous vos désirs et vos rêves les plus fous.
Bonne Année...


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/01/2011 20:32



Merci et à vous aussi mais apparement 2011 sera une grande année pour beaucoup, que l'on soit d'un côté ou de l'autre de la flaque  !!!!



karine 01/01/2011 15:05


J'aurais bien goûté à celle aux caneberges !
Bonne Année Chouchou, Loulou et les enfants !!
Que cette nouvelle année vous apporte beaucoup de bonheur et de succès dans tous vos projets !


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/01/2011 20:31



Merci nous te souhaitons aussi une bonne année 2011, et en effet des projets c'est pas ce qui nous manque !!! à nous de les concrétiser ...bises.....



Beah 31/12/2010 17:30


Dire que c'est ma faute si je ne peux pas goûter à ces douceurs, bon bref sans commentaires... Bonne année à vous 4, qui s'annonce pleine de nouveautés et je ne doute pas que vous saurez en
profiter. Bises


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/01/2011 20:30



Merci Béah on te souhaite également une bonne et heureuse année, pleine de pâté pour JY !!! bisous !!!!



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