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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 04:20

Bon ok je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment parceque ça bouge pas mal chez PGO  alors voici un nouveau post récap. de notre folle semaine !

Essayez de me suivre enfin si vous y arrivez ....

Fin de semaine dernière, j'ai participé à mon premier marché de Noël et nos macarons se sont envollés en 3 jours j'ai tout vendu et une chance,Loulou a assuré côté production pour le réapprovisionement !

Côté boutique, notre autocollant sur la vitrine est enfin posé et les passants adorent ça ! Certains entrent juste dans la boutique pour nous dire qu'ils aiment, alors voici en images ce qui les fait tripper !

vitrine posée 004 

vitrine posée 001 

Un espace en haut laisse entrer la lumière dans le labo et le logo reste visible de la rue même le store baissé, et puis la petite phrase que j'aime beaucoup , "Fait avec passion au Québec !" 

vitrine posée 007 

vitrine posée 011 vitrine posée 009

Bon la vitrine posée, il me restait à convaincre Loulou de poser devant, pour un calendrier de chefs auquel il participe. Pour l'occasion, une nouvelle création le "Monadnock"est sortie du laboratoire et de l'imagination du chef ! Oui un gâteau avec des petits monticules chocolatés qui rappelle les Monadnocks ( boutons rocheux) que nous trouvons dans la région ! Et croyez-moi,  fournir la recette de cette nouvelle création était chose bien plus facile que de faire poser Loulou pour ce calendrier !

Au choix, le maître avec, ou sans casquette ....

monad 2 003 monad 2 007

Le Monadnock by PGO

monad 2 010 

monad 2 015

 monad 2 009

Bon noël approchant, il me reste un côté de vitrine à décorer pour égayer la boutique et pour ça, Loulou me fait entièrement confiance et me laisse carte blanche alors je vous dévoile mon sapin super funky !

atelier pts gateaux 019 atelier pts gateaux 016 atelier pts gateaux 013

Et oui Noël sera rose chez PGO cette année !

atelier pts gateaux 010 atelier pts gateaux 011 atelier pts gateaux 021

Et comme on n'arrête jamais chez PGO, on enchaine avec notre 1er atelier gourmand ce samedi, le thème était "petits gâteaux pour le thé" et vu ce que Loulou avait planifié pour cette activité, nos participantes n'ont pas vraiment eu le temps de boire le thé ! Par contre elles sont reparties ravies et les bras chargés de leur production de l'après midi !

Nos élèves d'un jour faisaient des envieux parmi les clients qui voyaient le déroulement de l'atelier au travers de la vitre donnant sur le labo. Du coup, nous avons eu de nombreuses demandes pour d'autres ateliers !

atelier pts gâteaux 004

atelier pts gâteaux 028 atelier pts gâteaux 011

Et comme toujours chez PGO, ça se passe dans la joie et la bonne humeur !

atelier pts gâteaux 008

 Le chef partage ses trucs et astuces....

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Notre team gourmande aux couleurs PGO !

atelier pts gateaux 003

 On pèse, on mélange ...

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On démoule....

atelier pts gâteaux 014

On manie la poche ! atelier pts gateaux 007

 Et on repart avec pleins de bons gâteaux, des trucs de pro et un sourire jusqu'aux oreilles ! 

Alors si vous aussi, vous voulez passer une après midi gourmande, en compagnie du chef et bien l'adresse, c'est PGO. Enfin, si vous vous y prenez dans les temps , car nos 2 prochains ateliers sont déjà complets !

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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commentaires

K'trine 15/11/2011 09:36


On ne change pas une équipe qui gagne !!!


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 18/11/2011 00:00



Et oui !!!!!!



la neo morvandelle !! 13/11/2011 18:49


ça le fait pour ta vitrine, belle inspiration.....
pour le chef, avé la casquette c'est mieux !
Et je rejoins Béah.....je n'aurai pas aimé travailler vers ta cliente aux longs, longs cheveux, une queue de cheval était un minimum d'hygiène pour oeuvrer dans un labo....bref !
sinon le news gâteau de Loulou est très très tentant et en plus aux "couleurs locales" ça le fait encore plus.....ah la passion Québec.....
bonne continuation les jeunes et prenez le temps de faire Ouf de temps à autres.....


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 13/11/2011 20:31



Merci bonne semaine à toi aussi ! bisous ♥



Coco 13/11/2011 15:57


Félicitations! Superbe vitrine!
loulou ne devrait pas donner tous les trucs et astuces, sinon ses élèves feront mieux que lui! :-)


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 13/11/2011 16:51



On n'a aucun souci avec ça, la transmission du savoir fait aussi partie de nos valeurs entrepreuneuriale ! On vient d'ailleurs tout juste d'embaucher un apprenti qu'Olivier va former à sa
technique !bisous ♥



Beah 13/11/2011 15:38


J'ai une idée pour les ateliers : des casquettes publicitaires, les madames pourraient les mettre pendant l'atelier et éviter d'avoir les cheveux à l'air dans le labo (et certaines les ont très
longs!) et elles repartiraient avec!


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 13/11/2011 16:52



Oui on y a pensé mais tout le monde n,accepte pas forcément les couvre chefs !



Anne (Nanne) 13/11/2011 15:12


La vitrine est vraiment belle, c'est vrai que ça donne le goût de rentrer.... tellement qu'à chacun des articles, je me dis "faut que j'y aille" :)
Pour la photo du chef, je dirais "avec la casquette" !
Belle idée, les ateliers, ça ne m'étonne pas que les prochains soient déjà complets!
En tout cas, je vous dis "Bravo" c'est vraiment beau tout ce que vous faites!


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 13/11/2011 16:56



Merci M'dame au plaisir de te rencontrer chez PGO à moins qu'on ne te retrouves collée à la vitrine ! lol !



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