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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 03:13

Un beau 24°C aujourd'hui, juste à temps pour nos prochaines vacances en Mauricie, mais ça je vous en reparlerai à notre retour !

 

Les news en vracs...

Adrien est supposément bien arrivé à Virginia Beach, "supposément" car pas de nouvelle, bonne nouvelle ? Mais la mauvaise nouvelle pour lui, sera quand il ouvrira son sac de voyage et qu'il se rendra compte qu'il s'est trompé de chaussures en emportant les "Puma" de sa soeur et non les siennes (une chance qu'il en a d'autres!!!). Oui 18 ans bientôt, mais toujours aussi tête en l'air !

Enfin pour ses 18 ans il n'aura pas trop à se plaindre quand même, avec  un voyage aux USA et un char pour lui tout seul, il est plutôt pas mal gâté non ?

 

Sinon, les travaux de la future boutique vont bon train, cela avance bien , en ce moment le platrier tire les joints, moi j'ai choisi la déco avec une touche "très Chouchou", mais vous verrez cela dans les futurs posts, Loulou lui, s'occupera de la partie labo !

 

Le mur côté boutique ...                                                                    

joints magasin 001 

Vue sur le labo de production, depuis la boutique, oui nous avons opté pour une "cuisine ouverte" en fait nous avons la chance d'avoir la partie production et défournement au même niveau que la boutique c'est à dire de plein pied (un gros luxe en pâtisserie), il était donc important pour nous que le côté prod soit visible par la clientèle ! En effet, quoi de mieux que de voir son croissant sortir tout chaud du four ?

joints magasin 002

Vue de la fenêtre côté labo, avec à gauche ma vitrine boutique qui est encombrée par un meuble mais plus pour très longtemps !

joints magasin 005 

La partie show-room pour des ventes plus "exclusives" avec une ambiance plus feutrée...enfin après les travaux évidemment !!! 

muret et papier 011

Mais ce n'est pas parce que la boutique n'est pas encore ouverte au public, que cela nous empêche de travailler, en effet ce samedi Loulou était le pâtissier officiel d'un évênement important ici au niveau entrepreneurial, pour le "Rendez-Vous des Visionnaires" réunissant plus de 250 personnes du milieu des affaires !!! Un rendez-vous où "Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier" s'est distinguée par l'excellence de son dessert, un macaron caramel d'érable et fleur de sel, avec son coulis framboises !

Quelques photos des coulisses de l'évênement avec Loulou au dressage des assiettes, et moi en salle comme invitée, mais aussi à faire ma job de P.R. (Public Relation)...

visionnaires 008 visionnaires 009

250 desserts, ça en fait du macaron !!!!

visionnaires 002 visionnaires 006

Un travail de pro !

visionnaires 010 

Le produit fini ...très applaudit des convives !

visionnaires 003

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans tout et rien .....
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commentaires

Tania, celle qui est trop contente ♥♥♥ 02/06/2011 07:49


Olivier reste mon maìtre ...


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 07/06/2011 04:21



Licheuse !



Coco 31/05/2011 22:45


Vous allez à la pêche en Mauricie?
Bravo à Loulou pour son dessert d'excellence. Alors si avec toutes ses manifestations, publicités...votre magasin ne fonctionne pas c'est à ne rien comprendre. Mais je n'ai aucun doute quant à la
réussite.
On passé en revue les félicitations pour presque toute la famille. Manque plus que....Chouchou. C'est pour quand?


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/06/2011 03:00



Ben Chouchou ,c'est la femme de l'ombre !!!! ma modestie légendaire, m'incite à rester en retrait, juste pour valoriser le réel talent de Loulou ! Mais quand même mon talent de communiquante est
mis à l'honneur avec toute cette visibilité !!!



enviedacadie.over-blog.com 31/05/2011 22:08


Que des belles nouvelles ces temps-ci !!
C'est génial votre projet avance et vos enfants réussissent aussi, quoi demander de plus ?
Vous êtes un très bel exemple d'intégration, bravo !
On a plus qu'à venir goûter les réalisations de Loulou dans votre future boutique.
Bises de tous les Valton et à très bientôt


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/06/2011 02:21



Merci Les Valtons, à bientôt de vous voir dans notre boutique !!!!



Beah 31/05/2011 17:43


Dans la partie show-room, tu n'aurais pas la place de faire un petit salon de thé?


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/06/2011 02:19



Effectivement tu as l'oeil et le bon, mais un salon de thé, ce n'est pas ma tasse de thé !!!



louise 31/05/2011 14:24


Très printanier cet arrangement gourmand. Super appétissant tout ça.


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 01/06/2011 02:20



Merci !!!



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