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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 22:43

Comme nous avons très bien travaillé pour Noël, et que nous nous sommes accordés 3 jours de repos bien mérité, il fallait quand même produire suffisament pour honorer les commandes du réveillon du 31 décembre d'une part,  et pouvoir aussi contenter les clients qui n'avaient pas forcément réservé, d'autre part ! Et pour cela, Loulou est super fort, puisqu'il a  toujours un coup d'avance dans son cerveau et dans son labo !

Comme par exemple, cette bûche qu'il nous a confectionné en 2 temps 3 mouvements et qui s'est vendue  en à peine le temps de l'apporter en vitrine ! Une chance les gourmands m'ont juste laisser le temps de la prendre en photos ... 

Alors la voici !

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Biscuit macaron, mousseline vanille et fraises fraîches ! Fraîcheur et simplicité pour un dessert de réveillon tout en beauté !

017

La suite, on place la bûche super macaron en vitrine au côté de ses copines et elle sera surement fort appréciée des gourmands qui l'auront achetée ! 

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Chez PGO la gourmandise n'a aucune limite !

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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commentaires

catherine 04/01/2012 22:44

miam..le plan B..
et un plan C pour nous donner envie encore?

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 06/01/2012 17:29



Évidemment !



Mapoulette ! 04/01/2012 17:39

waouh je bave littéralement sur mon clavier.....
une fruitée aurait bien fait mon affaire !
Bisous !

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 06/01/2012 17:30



bisous essuie ton écran ! beurk !



cathy 04/01/2012 15:49

MMmmmeee même le plan B il me va moi, ça à l'air tellement bon!!

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 06/01/2012 17:31



ça n,en a pas que l'air ça en a aussi la chanson !



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