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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 04:00

Depuis que nous vivons ici, nous essayons de nous plier aux us et coutumes locales, et à cette période de l'année c'est le temps du crabe des neiges, comme nous adorons ça, et bien on ne s'en prive pas !

Alors pendant la cuisson, on se prépare une mayo maison à l'ail....

 crabe des neiges (1) - Copie crabe des neiges (2) - Copie

Au bouillon !

crabe des neiges (6) - Copie crabe des neiges (8) - Copie

Pas très beau vu de près, mais vraiment super bon.Puis, on accompagne nos crabes des neiges de burgots et nous voilà presque en bord de mer !

 crabe des neiges (14) - Copie crabe des neiges (12) - Copie

Un festin pascal très apprécié, après le crabe des neiges viendra la saison du homard, dont on profitera allègrement comme chaque année, car ici il y a toujours de bonnes choses à déguster et à des prix plus qu'abordables !

Puis le soleil s'est finalement décidé à se montrer en ce dimanche de pâques , la neige n'est donc plus dans notre jardin, et les premiers crocus sont de sortie !

crabe des neiges (24) - Copie crabe des neiges (25) - Copie

On voit enfin le green du golf et la rivière à saumons ....

crabe des neiges (28) - Copie crabe des neiges (27) - Copie

Et tradition oblige, les enfants (même grands) ont enfin pû savourer leur chocolats de pâques. Oui cette année plus de chasse aux oeufs, mais ils apprécient toujours autant les chocolats de papa !!!!!

crabe des neiges (17) - Copie crabe des neiges (21) - Copie

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans régalade ....
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commentaires

linlin 29/04/2011 09:11


C'est trop bon ces crustacés!! et la mayonnaise n'en parlons pas!! Je craque facilement pour une Rochelaise!!!!


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 03/05/2011 04:20



Un vrai régal, mais ça ne vaut pas les huitres plates de Cancale qui me manquent trerriblement !!!



coco 27/04/2011 07:22


Pour le chocolat vous êtes à la source. L'essentiel est de ne pas trop craquer.


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 28/04/2011 06:56



Oui dur de résister !!!



Véronique 26/04/2011 21:22


Crabes, homards, vous vivez vraiment dans un Eldorado !! Je ne connaissais pas les burgots et sur mon dico je ne trouve que burgau, est-ce la même chose ?
Les crocus pointent leur nez, c'est bon signe...
Big bisous d'Auvergne.


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 27/04/2011 06:27



les burgots se sont des bulots en plus gros ! et moi je trippe sur tout ce qui est fruits de mer et crustacés, alors avec la proximité du fleuve ici , de la gaspésie et du nouveau brunswick on a
pas mal d'opportunités pour se faire de superbes plateaux !



Mapoulette ! 26/04/2011 19:00


huuuuuum j'en veux et de tout, le crabe, les chocolats.....toujours aussi gourmand ton blog !!!!
Belle semaine !


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 27/04/2011 06:25



Merci belle semaine à vous aussi !



T. super contente ♥♥♥ 26/04/2011 17:57


Elle a de la chance Romane que tu ne sois pas si bonne que ça pour vendre TOUS les chocolats ....
Je m'inscris pour les crabes des neiges de l'an prochain ...
Kiss ♥ T.Chocolatement Vôtre


Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 27/04/2011 06:24



Tu n'es vraiment pas prête d'y gouter l'an prochain à mon crabe des neiges, avec ce genre de remarques désobligeantes sur mes compétences en marketing !!!! Mais je n'ai juste pas tout vendu
exprès car je suis une super maman voyons !!!!!



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