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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 15:02

Hier Loulou commençait sa mise en place pour les entremets de la fête des mères et moi j'ai eu la grande et bonne idée de les photographier, afin de les mettre sur notre page Facebook . La suite était prévisible ..... Un cahier de commande archi plein pour notre plus grand plaisir.

Alors je vous laisse admirer le travail, en édition limitée et en deux versions possibles, soit le noisettes /framboises ou encore le pistaches/ fraises . Certains clients ont eu du mal à choisir alors ils en ont pris un de chaque !

fête des mères 2012 001Entremet pour 6 personnes, biscuit macaron, mousseline noisettes , framboises fraîches et ♥ chocolat blanc !

fête des mères 2012 004 fête des mères 2012 006

Avec la petite touche fleurie, des roses achetées chez notre voisine la fleuriste , et retravaillées avec du chocolat par Loulou !

fête des mères 2012 011

fête des mères 2012 012

Ensuite on place le dessert en vitrine pas loin de nos coffrets de chocolats et voilà une opération gourmande et marketing bien menée !

fête des mères 2012 019

J'adore quand un plan se déroule sans accro .....

fête des mères 2012 016 fête des mères 2012 007

 


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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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commentaires

MITOU 13/05/2012 10:11


Woauh ils ont l'air délicieux !!!! et ils sont tellement beaux !!!


je viens de chez Mapoulette  


gros bisous et bonne fête à toutes les mamans 


MITOU

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 14/05/2012 16:33



Merci Mitou ! et oui Beau et Bon c'est notre devise .... à bientôt !



Coco 12/05/2012 09:05


Plus besoin de vous suggérer des conseils, des idées pour agencer votre vitrine... Vous savez tout faire. Vous êtes des pros et au top !


Magnifique comme toujours...


Belle fête des mamans.

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 14/05/2012 16:33



Merci pour ces compliments cela nous fait chaud au coeur !



ida fischlinski 11/05/2012 19:14


magnifique trés appétissants   cela donne des envies de gourmandise


trés olies créations, originales   et encore bravo et félicitations au chef


nous vous embrassons bien fort


 

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 11/05/2012 21:52



Merci Maman , je t'appelle ce dimanche pour te souhaiter ta fête de vive voix ! Et j'ai pleins de bonnes nouvelles à t,annoncer ! bisous .........



Mapoulette ! 11/05/2012 17:35


tu me mets un framboises/noisette pour nous, en colissimo ça devrait le faire.....ils ont pas inventé la version réfrigérée ???.......huuum bravo Loulou, le coeur des mamans va fondre !


c'est pas tout ça, mais il a fait un p'tit 31 ° cet aprem et je vais aller faire un tour dans le congèl, une glace me fait bien envie......


bonne continuation ! bisous !

Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou 11/05/2012 19:08



Tu me fais bien marrer, tu as vraiment des dons de voyante toi ,car le voilà en primeur notre dernier projet en préparation ..... Mais chut, c'est un secret encore bien gardé, alors je te le
confie juste pour toi  ! Loulou se lance dans la fabrication artisanale de glaces et sorbets .... Et qui c'est qui travaille fort depuis des semaines pour monter le dossier ? hein ?



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