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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 00:01

Si tôt rentré de son raid motoneige, notre super Loulou s'est vite remis à l'ouvrage pour la St-Valentin....

Et voici ce qu'il nous a confectionné ! 

 

Le mille feuilles des amoureux.....

Mille feuilles légèrement caramélisé, framboises fraîches et sa mousseline (une vraie tuerie)!

st valentin 2011 002 st valentin 2011 003

Ou encore le framboisier de Loulou (précision pour Chris, qui en rêve, caramélisé façon fraisier évidement !) et agrémenté de déco en sucre tiré.....

st valentin 2011 055

 

 

st valentin 2011 008 st valentin 2011 016

 

st valentin 2011 023 st valentin 2011 021

 

st valentin 2011 013 st valentin 2011 026

 

st valentin 2011 030 st valentin 2011 033

 

st valentin 2011 041 st valentin 2011 052

 

st valentin 2011 047

Et pour les inconditionnels du chocolat, nous avions prévu le coup, nos bonbons de chocolat dans une boîte cadeau mangeable, puisqu'elle aussi est en chocolat !

chocolat 2007 (6) gamme chocolat 2010 027

Ou encore notre dôme tout choco......

 

dôme choco 006  à ofrir à l'élu(e) de son coeur....

dôme choco 008

 ou à partager entre amis !

dôme choco 003

Bonne St-Valentin à tous ♥♥♥

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 08:00

Par un beau dimanche de février et pendant que j'étais en train de mourir à petit feu sur le canapé à cause d'un affreux mal de dos, et que mes "copinautes skypesques" que je ne nommerai pas, se foutaient gentiment de mon handicap...

Loulou, lui, en a profité pour se barrer en "raid skidoo" avec mon chum Normand, tout ça, pour échapper à mes gémissements de douleur ! Alors qu'au départ, c'est moi qui était supposée partir en skidoo avec mon Normand !!!

Avant de partir, et afin de ne pas être accusé de non assistance à personne en danger, Loulou est quand même allé m'acheter un pansement Icy / Hot à appliquer sur mon dos, des anti-inflamatoires et décontractant musculaire, il a vraiment pris tout le kit, pour pouvoir s'éclipser et profiter de ça ! 

Un méchant beau trip de gars en skidoo, et Loulou a surkiffé !!! 

février 2011 (1) février 2011

C'est vraiment trop injuste !!!!

Mais dès que je serai à nouveau top shape, ce sera à mon tour d'enfourcher cette machine !

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans il m'énerve !!!!!!!!!!!!!!!!!
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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 00:00

Et oui, je fais ici mon coming out, j'ai rencontré un autre homme formidable, qui n'est évidement pas mon Loulou !

En fait cet homme je le connaissais déjà en France, il portait un nom différent, physiquement par contre aucun changement, il n'avait pas vieillit d'un poil !

En même temps, faut dire qu'il a toujours été chauve donc ça parait moins quand on avance en âge. Mais rassurez vous les filles, niveau performances..... il assure grave !

Et puis comme il est toujours très souriant (ça ,ça change de Loulou!) je l'ai pris en photo pour vous faire partager mon nouveau bonheur avec lui !!!!

 

Mr Net 001 Mr Net 003

Son p'tit nom ici, c'est Mr. Net, en France il se faisait appeler Monsieur Propre, mais il a suffit que son regard bleu azur croise le mien au supermarché, pour que je craque. En observant ses sourcils, on voit quand même qu'il n'est plus de la première jeunesse, mais il sait se tenir en forme avec ses gros bras musclés !!! Le seul truc qui me déplait un peu, c'est sa grosse boucle d'oreille, mais en même temps, c'est un cadeau de son ex, la vache qui rit, alors comme je suis une fille hyper tolérante et compréhensive,  je ne dis rien !

Avec lui, tout est facile, il efface tout sur son passage, le bonheur !!! Je me demande même comment nous avons pû rester aussi distants pendant toutes ces années, que de temps perdu ....

Mais aujourd'hui c'est fini, il partage mon quotidien, il est toujours là quand j'ai besoin de lui, il peut m'écouter des heures durant sans jamais se froisser, il adore que je le fasse mousser contrairement à Loulou, qui se formalise pour un rien !

 

On a fait ça, dans la salle de bain, sous le regard admiratif de Léon ! Et c'était trop bien !

Mr Net 005 Mr Net 006

Bref , vous l'aurez compris je vis un nouveau bonheur avec un nouvel homme , mais surtout n'en parlez pas à Loulou, il ne comprendrait pas ....

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans trucs de fille
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6 février 2011 7 06 /02 /février /2011 17:05

Ce n'est évidement pas la première fois que nous faisons le désormais très célèbre "Chouchou tour" étant sollicités par de nombreux compatriotes, candidats à l'immigration, qui n'hésitent d'ailleurs pas, à venir jusqu'ici, nous rendre visite !

Alors, après El Marido, Chris et Nico, Audrey et Olivier, Mag, Méto et les enfants, Céline, Olivier et leurs filles ,Emmanuel, Cathy et sa petite famille, c'était au tour de Franck et Nath de découvrir la légende de st-pac  , nous quoi !!!!

Nous allons donc écrire à ce sujet, au guide du routard afin qu'ils incluent ce "Chouchou tour" à leurs incontournables du guide !

Franck et Nath 001

Tombée du jour en haut des pistes.....Loulou, guide officiel de St-Pac !

Franck et Nath 002 Franck et Nath 003

La photo souvenir ...

Franck et Nath 004

C'est toujours une joie de faire découvrir notre beau coin de pays !

Alors, qui seront les prochains?

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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 04:01

Un peu moins de temps en ce moment dû à mes nouvelles fonctions de dir. de communication chez " Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier "et oui, c'est un vrai boulot !!!! 

Les choses se mettent en place, le projet avance bien et pour notre plus grand bonheur nous sommes pas mal sollicités sur des idées et créations, des plus interessantes.

Olivier a retrouvé le goût et l'envie de créer des merveilles de desserts, il met son talent au service d'entreprises d'ici... et il s'éclate !

D'ailleurs pour celles et ceux qui sont fans, je vous invite  rejoindre le groupe facebook adepte de "Pâtisseries & gourmandises d'Olivier" plus il y aura de membres, meilleur ce sera pour notre marketing !!!

 

En attendant, voici notre proposition indécente pour la St-Valentin .

Un coeur de mille feuilles framboises, à effeuiller ...sans aucune modération.....

compo

 

Qu'en dites-vous ?

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30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 00:27
Aujourd'hui,29 janvier, beau ciel bleu, soleil et à peine un -6°C, donc des conditions idéales pour aller skier et ça tombe bien car c'est le carnaval des neiges à St-Pacôme !!
Allez, on s'fait une ptite piste,  vous me suivez ?
Et ici , on ski même en musique !!!!
 
29 janv 2011 ski 001 29 janv 2011 ski 002
Léon, lui, a préféré profiter du soleil depuis le canapé.... Que c'est dur la vie de matou !!!! 
 
29 janv 2011 ski 006 29 janv 2011 ski 008
29 janv 2011 ski 010 29 janv 2011 ski 003
Et pour finir la journée en beauté, rien n'est plus agéable, que d'aller voir le soleil qui tombe dans le fleuve !
auberge des glacis
 
Voilà, quelques petits instants de notre vie rêvée .....
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29 janvier 2011 6 29 /01 /janvier /2011 05:37

Alors suivez nous, à l'auberge des glacis, pour rencontrer le chef Olivier Raffestin

C'est par une belle journée ensoleillée, que nous sommes allés dans ce merveilleux endroit ...

Et quand "2 Oliviers" se rencontrent, croyez le, ça jase plus que des filles !!!

Je ne vous cache pas que le rendez-vous était très intéressant, car nos "2 Oliviers", ont la même passion pour leur métier !

auberge des glacis 004

16 chambres et suites douillettes prêtes à vous accueillir dans un ancien moulin seigneurial transformé en auberge et relais gourmand !

 auberge des glacis 011 auberge des glacis 010

Le chef nous a fait visiter sa cuisine, mais ce que nous étions venus voir, plus précisément, était cette fenêtre ouverte sur la cuisine, très récement rénovée. Un élément important à nos yeux dans l'aménagement de notre futur local de production, afin que les clients voient le travail de Loulou !!!

auberge des glacis 006 auberge des glacis 008

auberge des glacis 013 auberge des glacis 005

Je vous recommande vraiment l'endroit, pour la beauté du site et sa délicieuse cuisine !

Et peut être, qui sait, dans un avenir proche, pour les excellentes pâtisseries que l'on pourraient y déguster ?

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans les découvertes de Chouchou
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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 18:39

Alors voici enfin, le reportage tourné chez nous il a peu, reportage qui met en avant les activités pâtissières de Loulou et qui relate aussi de notre parcours !!!!

Comme promis je vous mets le lien, afin que vous puissiez voir combien il est plus facile pour moi d'être dèrrière la caméra que devant le résultat , mais on notera aussi l'aisance du "Maître", et le petit côté "châtelaine" de sa directrice des communications (et oui on ne se refait pas !!!! ) Pour rire un peu, il vous suffit juste de cliquer ici.

Et n'hésitez surtout pas à nous laisser vos commenaires toujours très appréciés !!!!

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 03:47

J'ai toujours rêvé d'avoir un grand frère, et  j'aurai adoré qu'il ressemble à Jonathan Painchaud, j'adoooooooooore, sa dernière toune (seul à seul) , je ne m'en lasse pas, c'est "bon comme du pain chaud" !!!!

 

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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 03:51

Avec -22°C, mais avec du soleil, nous attendions du beau monde ce dimanche, pour partager la galette des rois  !!!

khéops 001 party galette 2011 001

Pour la deuxième année consécutive, nous avions convié amis et voisins, afin de déguster des galettes frangipane et frangipane chocolat de Loulou !

party galette 2011 006 party galette 2011 015

Le soleil était de la partie, juste pour montrer à la famille Brocard, venue de France, pour valider leurs nouveaux visas de résidents permanents et par la même occasion nous rencontrer, qu'il fait toujours beau ici à Saint-Pacôme !!!!

Ils ont pû faire connaissance avec certains de nos amis et se familiariser avec les expressions du cru ! Bienvenue à vous, de ce côté ci de la flaque !!!!

party galette 2011 014 party galette 2011 013

Un bon moment pour petits et grands ....

à l'année prochaine, pour l'édition galette 2012, qui est désormais un évênement incontournable!

party galette 2011 017 party galette 2011 011

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