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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 00:00

Réveil avec un ciel bleu azur et un super soleil, il était évident pour nous de partir à la découverte du parc Algonquin !

En route pour le parc, dans la splendide région du Muskoka ...

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Nous avions prévu un pique-nique pour se restaurer dans le parc, on paye le permis d'acces, et c'est parti !

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On a adoooooooooooré !

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Romane et Loulou tout sourire !

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Une ballade ressourçante et très agréable en cette saison !

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Vous remarquerez que j'avais mis mon coat d'aventurière ....

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka15

Parce que le parc Algonquin c'est aussi fait pour les vrais aventuriers ! Comme cette cordée de gars qui redescendaient de 7 jours de camping hivernale après avoir fait une boucle de plusieurs kilomètres dans ce parc ! (et l'un d'entre eux , en bas à droite a lui aussi, le même manteau que moi !)

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Il y a du monde dans ce parc, nous y avons aussi croisé de drôles d'oiseaux !

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka17

Alors elle est pas belle la life en Muskoka ?

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka9

Et moi j'ai aussi bien aimé les belles maisons comme celle ci !

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka18

En après midi une surprise nous attendait ..... à suivre !

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Published by Sandrine D. plus connue sous le nom de Chouchou - dans Loulou et Chouchou en vacances !
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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 05:06

Après un démarrage d'entreprise "en lion" comme on dit par ici, Loulou et Chouchou avaient bien besoin d'un petit break ! En cette semaine de relâche, donc congés pour les enfants, Romane nous a accompagné en Ontario ! Adrien lui, a préféré rester à la maison pour s'adonner aux joies du ski et "aux partys "avec ses pôtes.

De l'Ontario , nous ne connaissions pas grand chose, si ce n'est la ville d'Ottawa que nous avions visité en avril 2010 avec ma petite soeurette adorée (voir ici ). Il faut aussi dire que Chouchou a des copinautes "all over the world", et c'est à Élisa du blog Coucou Canada qu'elle a demandé ses bons plans ! Alors un gros merci à Élisa, qui a très bien compris ce que nous recherchions, visiter la grosse métropole de Toronto mais aussi la campagne alentours et elle nous a très bien conseillé , un seul petit bémol à ce séjour, nous avons regrétté de ne pas avoir fait la connaissance en vrai de vrai de M. et Mme Canadou qui étaient eux-mêmes en vacances mais ce n'est que partie remise nous l'espérons !    

L'ontario vous tente ? alors embarquez avec nous c'est parti....
Partis tôt le matin, nous arrivons enfin à notre hôtel en soirée ....

Un superbe endroit qui en plus d'avoir accueilli les membre du G8 en 2010, peut désormais se targuer d'avoir eu Chouchou en ses murs !  

2012-03-08 The grand

Notre suite et le lobby ....

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka3

En soirée visite de la ville de Huntsville ...2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka52012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka4Puis détente bien méritée !

2012-03-05 Ontario Jour 1 Muskoka2

    Encore quelques vues de ce superbe endroit ....2012-03-05 chiens de traineau72012-03-05 chiens de traineau6Avant de partir pour des activités dans le parc Algonquin , à suivre.....

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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 17:32

Chez PGO, ils ont une Dir de com. assez extraordinaire car en ce moment on ne jase que de cette petite entreprise montante .....

Pour preuve, 2 interviews pour la télé cette semaine, une parution presse, un référencement sur le site du consulat de France au Québec et bientôt une émission de radio !!!! Moi je dis, cette dir de com est plutôt épatante non ?

Allez comme en plus d'être épatante, elle est sympa, elle vous fait même partager le making of de nos 2 passages TV ............Juste pour vous les images des tournages ....

 

Ici pour une télé locale TVCK

TVCK macaron 003

Et Loulou sait aussi très bien parler aux médias surtout quand ceux ci sont blonde et en jupe ?

TVCK macaron 005 TVCK macaron 009

TVCK macaron 008

Mercredi, nous avons eu droit à un article dans le journal !

jour du macaron journal

Et ce matin, une interview pour V télé qui est une chaine qui diffuse partout au Canada, l'émission sera diffusée lundi ou mardi prochain  !

V Télé 009

 

V Télé 001 V Télé 002

V Télé 003

V Télé 007

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 03:49

Bon ok, ce n'est pas "MON" Loulou celui là, mais si nos amis nous ont surnommé Chouchou et Loulou c'est quand même un peu à cause d'eux ! 

un gars une fille

Et oui, il parait que notre couple ressemble un peu à ça , mais c'est aussi ce qui pimente notre quotidien, et qui met de l'ambiance parait-il ? 

Alors bravo à Loulou pour ton Oscar,  tu es un Artiste !

Et si vous cliquez ici vous verrez que c'était déjà un sketch prémonitoire !

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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 23:27

Ben oui, on ne s'endort pas sur nos lauriers chez PGO, on cré, on découvre, on test, on goûte ... Et voici ce qui sort du labo de mon Loulou, qui s'éclate toujours autant en production, et ça se ressent évidemment dans le produit !

 

La feuille d'automne : Succès amandes , mousse chocolat et pas un gramme de farine, donc gluten free pour nos clients allergiques ! Bon ok c'est un classique , mais pour nos clients c'est nouveau dans notre vitrine  !

cabouron 006

 cabouron 007 cabouron 014

Et pour lui tenir compagnie, Loulou a travaillé l'argousier, un petit fruit très riche en vitamine et qui pousse ici au Québec ! Alors pour un produit d'ici, il nous fallait trouver un nom d'ici. Notre pâtissier préféré lui a donné une forme arrondie ressemblant aux petits boutons rocheux que nous trouvons ici dans notre région, nous lui avons donc donné le nom de Cabouron !

Notre cabouron est un biscuit moelleux au chocolat, une mousse argousier, mousse chocolat , entouré d'amandes baton grillées, et parole de gouteuse, le mariage du chocolat et de l'argousier est absolument divin !

Le voici avec à son sommet trois petits fruits de l'argousier .....

cabouron 005

cabouron 002 cabouron 008

cabouron 016

Existe aussi en format familiale !

cabouron 029

Alors avant que la vitrine se vide, voici quelques photos de nos gâteaux....

cabouron 018 cabouron 024

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cabouron 028

Et pour les amoureux des tartes, notre multifruits achetée quelques minutes après avoir publié ces clichés sur notre page Facebook pro (et oui facebook ici, ça fonctionne vraiment !) , et l'heureux client qui l'a acheté et gouté nous a laissé comme commentaire : cette tarte est absolument orgiaque ! Alors voici à quoi elle ressemble ...

Multifruits 002

Une pâte feuilletée croustillante, une mousseline vanille décadente et de merveilleux fruits frais que nous choisissons avec soin !

Multifruits 006

 

Multifruits 001 Multifruits 015

Nous avons également eu la surprise cette semaine, de voir notre entreprise représentée dans un clip vidéo qui fait la promotion de notre belle région du Kamouraska ! On y voit Frédéric notre super vendeur de l'été dernier ( juste derrière l'acordéonniste) au marché public en train de vendre nos produits avec le sourire !!!! Nous sommes très fiers de constater que la communauté nous ait acceptée et c'est un honneur pour nous, d'appartenir à ce milieu ! pour voir ça, cliquez ici.

Et puis encore une nouveauté, le pâtissier et sa directrice de com s'accorderont quelques vacances début mars pour souffler un peu avant le jour du macaron !

 

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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 22:55

(Ou quand 2 petites frenchy s'unissent pour la bonne cause ...)

Et oui comme vous pourrez le constater en lisant le communiqué de presse ci dessous, une pâtisserie de Vancouver et PGO s'associent pour une belle cause à l'occasion de la journée du macaron !

jour du macaron 20 mars

 

 logo patisserie monad 2 003

Jour du macaron Communiqué

Mais ce n'est pas tout, non contente d'avoir un retentissement inter-proviciale d'un océan à l'autre, la Dir de com. de chez PGO a travaillé fort pour que notre entreprise soit référencée sur le site officiel du consulat de France au Québec pour cette action ! cliquez ici , et oui au même titre que les gros joueurs de Montréal ou Québec, désormais c'est avec PGO qu'il faudra compter ! Prochaine étape entrevue TV pour une plus grande visibilité et surtout pour amasser un maximum de fonds qui profiteront à un organisme d'ici  .... à suivre !

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 01:32

Avec des températures presque printannières en ce moment, cela donne des idées  fruitées à Olivier qui confectionne de jolies tartes, voici nos tartes maison !

 

macaron framboises fraîches 006 Tartes 002

macaron framboises fraîches 002 Tartes 004

Tartes 001 Tartes 003

vitrine et patis samedi 045 Tartes 005

Qu'elles soient classiques, ou multi-fruits nos tartes ont conquis notre clientèle !

Pour ma part, ayant été absente quelques jours cette semaine pour me soigner, j'ai eu la surprise  en revenant à la boutique de découvrir quelques nouveautés ...

Le tortillon aux amandes et l'éventail aux poires...

éventails et tortillons 001 éventails et tortillons 002

éventails et tortillons 003

Et ils n'ont vraiment pas chômé les gars car ils ont même eu le temps de faire du pain bio au levain naturel !

éventails et tortillons 004

Voilà encore une semaine active et comme on les aime puisque pleins de nouveaux projets sont en cours d'élaboration pour PGO alors on vous en reparle dès que cela se concrétise, et bonne semaine à tous !

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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 02:48

Après un week end très embrumé de part mon rub ! Et oui des fois Chouchou attrape aussi des méchants virus qui l'a mettent chaos, je pensais m'être suffisament reposée dimanche pour affronter les gourmands de la St-Valentin ....

Et bien ce soir après le passage de nos clients je vous confirme qu'une St-Valentin au coeur de Paris et une St-Valentin dans une toute petite ville d'Américanie du Nord ce n'est en rien comparable ! Ici on ne niaise pas avec la St-Valentin ! On la fête pour vrai !

Du plus jeune client, qui veut offrir un petit cadeau à son enseignante , ou encore de la mamie qui m'a confié le secret de son mariage qui dure depuis 55 ans, tout le monde ici attache une grande importance à cette fête, qui contrairement à la France n'est pas perçue comme une fête purement commerciale,  ici c'est la journée de l'amour et de l'amitié et aussi une fête familiale. 

Et pour nous, cela se résume en une boutique vide en fin de journée, car absolument tout y est passé ....

Nos chocolats....Et leurs bonbonnières....

halloween PGO 002 Bonbonnière st valentin 001

St Valentin 2012 008 St Valentin 2012 022

Nos macarons...quelque soit leur taille , les minis, les individuels ou les plus grands... Tout à disparu !

St Valentin 2012 031

Les entremets.... ben ce soir y en a plus !

st-val en boutique 005 st-val en boutique 013

st-val en boutique 014 fougasse et coeur 007

Même les cassolettes que nous avions faits à la demande des clients, et bien ce soir ce sera foie gras pour certains !

st-val en boutique 001

Les présentations cadeaux que j'avais composée pour ce jour si spécial, tout est parti !

Bonbonnière st valentin 009

On est encore tout étonné d'un tel succès, mais certainement pas blasé car on ne s'en lasse vraiment pas ! On est super content que nos produits plaisent autant, ravi que des gens se déplacent parfois de très loin pour avoir NOS produits. Nous avons à ce jour 622 adeptes de PGO sur notre page facebook dont voici le lien et cet outil de communication a été très bénéfique pour notre entreprise , vous pouvez d'ailleurs cliquer sur j'aime !

En plus d'être des gourmets, notre clientèle est d'une gentillesse impressionnante, toujours un mot gentil, des encouragements, parfois même des gens se proposent de nous aider bénévolement , pour nous c'est du jamais vu ! Alors en cette St-Valentin, à notre tour de vous dire qu'on vous aime ♥ ! Et on se voit demain à la boutique ?

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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 00:38

Pour moi qui suis une fidèle du journal de France 2 sur TV5 Monde, je suis assez surprise de voir que si peu de neige peut prendre une place si importante dans un journal télévisé ! Vue d'ici, cela nous fait un peu marrer je dois bien l'avouer ! Pour nous, c'est l'hiver avec le moins de neige que nous avons depuis les 5 dernières années ici , nous étions presque déçus de son arrivée tardive cette année. Ici, nous profitons de tout ce qu'elle peut nous apporter je dirai même que la neige c'est un loisir, une ambiance,comme quoi, parfois le point de vue ou certaines choses dépendent vraiment du contexte ....

 

Alors pour réchauffer nos coeurs, notre Loulou nous a fait un pain du sud de la France ce samedi , je parle bien sur de la fougasse, et chez nous elle est trop méga bonne (parole de goûteuse) olives noires, tomates séchées et ail confit un vrai bonheur !

fougasse et coeur 013 fougasse et coeur 012

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Pour les becs sucrés, nous avons dévoilé nos desserts de St-Valentin afin que les amoureux puissent passer commande....Un ♥ de macaron fruité à se damner !

 

fougasse et coeur 001 fougasse et coeur 004

Entre-autres desserts de la vitrine....

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Existe aussi pour les ♥ solitaires ...

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Et oui ici la St-valentin c'est tout une fête ! Alors vite, trouvez l'élu de votre ♥ et dites lui combien vous l'aimez.....

Bonne semaine à tous !

 

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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 02:28

Olivier remporte un vif succès avec ses ateliers gourmands ! En effet à peine les dates et thématiques de ses ateliers publiées il y a un tel engouement que les gens se précipitent et on peut presque dire, que nous travaillons à guichet fermé !

Cette fin de semaine, c'était un atelier pain artisanal, avec confection de baguettes ,miches et fougasses provençales.

Alors pour vous l'atelier en images...

Mise en place et préparation de l'atelier avec pour l'occasion François (notre petit padawan) comme assistant !

aterliers Pain PGO 004 aterliers Pain PGO 002

aterliers Pain PGO 010 aterliers Pain PGO 009

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Accueil des élèves d'un jour, et petites explications théoriques...

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 Pétrissage et façonnage ....

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Prise de notes...

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on raye le pain et on enfourne ...

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aterliers Pain PGO 086 Toujours dans la bonne humeur bien sur !

  aterliers Pain PGO 100 aterliers Pain PGO 101

Et voici le résultat, leur production, qu'ils sont ravis de rapporter dans leurs foyers !

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Pas si pire non ?

 

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