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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 01:31

Bon ok, tous les bloggueurs de Québéquie en ont jasé Irène, la tempête tropicale, est aussi arrivée jusqu'à St-Pac !!!!

Pour notre dimanche off, (le premier pour Loulou), nous enfin surtout moi avions ramassé les bébels qui trainaient dans le jardin, car j'apréhendais un peu cet ouragan annoncé, en fait, j'avais un peu peur pour la maison , mais comme dit Loulou, notre ancestrale de plus 160 ans, en a surement vu bien  d'autres car au final, pour nous, aucun dégât ! Enfin à l'exception des pics de haricots verts grimpants qui se sont couchés au vent, mais rien de bien méchant !

 

Alors on fait quoi pendant qu'Irène se déchaine ? et bien on cuisine les légumes du jardin de Loulou , et ce coup ci, on a opté pour un couscous qui comme d'hab, nous fera la semaine vue les quantités, oui je ne sais pas pourquoi, mais chez nous le couscous ne se fait qu'en grande quantité ?

 

COUSCOUS 004-copie-1 COUSCOUS 008

Évidemment tous ces beaux légumes proviennent de notre jardin sauf ça ....

COUSCOUS 001

Les pois chiches aphrodisiaques deTania !!!! Oui oui, car d'après ma copine Tania, les pois chiches (qu'elle m'a elle même apporté ici) seraient, parait il , aphrodisiaques ??? Et comme Tania savait que Loulou allait avoir beaucoup de travail avec son boulot, elle a dû se dire qu'un petit améliorant naturel, ne pouvait pas faire de mal non ?

Alors après 2 soirs de couscous, laisse moi te dire Tania, que la seule vertu de tes pois chiches c'est plutôt leur côté "flatusiaque", (mais si tu sais un nouveau mot, la contraction de flatulence et aphrodisiaque), car moi ce que j'ai remarqué c'est plus le côté flatulence qu'aphrodisiaque de tes pois chiches ! Ou alors, c'est peut être que  je n'ai pas su les faire cuire ? T.enpensequoitoi ?

 

Nous avons aussi de magnifiques piments d'Espelette, enfin plus vraiment d'Espelette puisqu'ils poussent ici à St-Pacôme , des citrouilles vertes, des haricots mange-tout des tomates cerises à ne plus savoir qu'en faire tant cette année, nous avons eu de belles récoltes ...

COUSCOUS 006 COUSCOUS 010 COUSCOUS 007

Mon jardinier en pleine cueillette ! 

2011-08-27 Hibiscus1

Et cette année enfin, après 2 ans sans aucune fleur, et tout un été dehors, mon hibiscus s'est décidé à nous montrer ses belles fleurs rouges que j'adore ...

2011-08-27 Hibiscus

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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 01:13

Depuis que nous avons acheté notre maison, Loulou a déjà planté des arbres, des fleurs et aussi beaucoup de légumes dans notre jardin, où d'ailleurs tout à l'air de pousser , mais il y avait une plante auquelle nous ne prêtions pas attention car elle avait été plantée par nos prédécesseurs...

Pour moi, cette plante était un peu l'intruse du jardin ,car elle ressemblait plutôt à une plante grasse genre plante d'intérieure, mais je ne connaissais pas le nom de cette plante que voici, et qui résiste d'ailleurs super bien aux hivers canadien ! 

jardin fin juillet 2011 002

Puis ces derniers jours, nous avons vu pousser de cette plante de grandes tiges, et de ces tiges des jolies fleurs comme des grosses clochettes .....Mais comme on est en Amérique et qu'ici tout est plus gros ben les clochettes sont assez immenses !

jardin fin juillet 2011 005Et comme je suis assez blonde en noms de fleurs ben j'ai évidemment demandé à un pro le nom de cette plante ! Cet expert qui n'est autre qu'Olivier, le chum de ma copinaute Mapoulette du Morvan et aussi une sommité dans son domaine ( et ce n'est pas de la liche !!!!), donc la sommité m'a dit que cette plante mystérieuse, est un Yucca !!!!! merci Olivier !

jardin fin juillet 2011 008

Trop beau non ? même si en ce moment, je dois avouer que Loulou n'est pas vraiment au jardin du fait de ses activités professionnelles , je trouve que notre jardin est beau pareil et en ce dimanche, je me suis offert une pause parmi les fleurs ....

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Et cette année encore, nous pouvons profiter de nos belles récoltes estivales, petit déjeuner avec des petites fraises "Marat des bois" absolument exquises, merci à belle maman de nous avoir envoyé des graines, puis ce midi c'était BBQ grillades au basilic et ratatouille maison avec nos courgettes jaunes et vertes ....puis pour le souper, une soupe de concombre très rafraichissante accompagnée de truites pêchées par Loulou !!!! Finalement c'est un jardin nourricier que nous avons là.

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J'ai même des poivrons, des aubergines, de la bourache,des piments d'espelette...

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 Et des framboises ....

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Mes p'tites marat des bois que voici enfin, elles ont toutes été mangées !

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En ce moment nous avons un temps splendide, ce qui décide même la belle Pitoune à venir faire son petit tour au jardin !

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La magnifique clématite, c'est celle du voisin ! les autres fleurs ce sont les miennes !

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Voilà un dimanche bien agréable et surtout très tranquille dans mon jardin mystérieux, car notre Romane est en vacances à New-York, son grand frère lui, avec ses pôtes en train de se tirer dessus dans une partie de paint-ball , quand à Loulou , pour lui, dimanche rime avec atelier du pain à la seigneurie des aulnaies d'où il ramène non seulement du beau et bon pain mais également quelques champignons qu'il a ramassé !

pain et champignons 001

pain et champignons 003  pain et champignons 007

pain et champignons 004Peut-être que désormais vous comprenez mieux quand je vous parle de qualité de vie en voyant ces photos non ? J'espère que vous aussi vous avez passé un excellent dimanche .

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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 05:04

En direct de mon jardin et par une chaleur accablante voici les premières salades rafraichissantes, et les fleurs qui égayent notre jardin !

Avec bien sur, mon jardinier préféré .....

congélo 052 congélo 050

Il sait trop bien cueillir les salades mon Loulou, même si c'est l'unique chose qu'il ne mange pas !

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On a déjà de belles fleurs de courgettes et nos marat des bois mûres à souhait !

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 Et aussi de très jolies fleurs....

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Un lilas obèse ....

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Mes fleurs préférées.... les pivoines !

congélo 039

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labo installation 032 labo installation 022

Voilà ce à quoi nous avons droit en rentrant chez nous, et ce à quoi nous ne voulons pas renoncer, même avec notre projet d'entreprise , la qualité de vie et les p'tits bonheurs c'est comme les légumes du jardin, ça se cultive au quotidien !

 

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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 21:38

En direct de mon jardin, je vous souhaite un bon week end !

2011-06-11 Gala pleiade

 

2011-06-11 Gala pleiade3

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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 16:04

Bon cette année le soleil dont on commencerait presque à se plaindre tant il fait chaud.... nous a au moins amené de magnifiques fruits et légumes dans notre jardin.

C'est donc un bon 25 kilos. de tomates que mon Loulou m'a ramassé , pour mon plus grand plaisir d'ailleurs.

Et avec autant de tomates moi je fais des sauces pour cet hiver.....

 

 tomates 008 tomates 004

 

 Selon la recette de mamie Monique:

Dans une cocotte, mettre les tomates , ail , oignons frais du jardin ,herbes de provence, sel, et moi je rajoute beaucoup de basilic frais, que ma copine Catherine m'a gentillement offert !!!!!

 

tomates 002 tomates 001

 

Laissez réduire , passez au presse purée, et mettre en conserve , ça, ce sera la job de Loulou car moi les conserves je n'en ai jamais fait......

Mais 25 kilos de tomate croyez-moi ça en fait de la sauce tomate et le pire c'est qu'il y en a encore plein le jardin, à nous les salades, les quiches au légumes et autres variantes ....

Et voici le résultat......

Bon, pas le temps de respirer, voici que j'ai d'autres tomates qui arrive et 6 kilos de haricots vert à préparer , vive le bio !!!!!

 

tomates 006 tomates 003

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19 août 2010 4 19 /08 /août /2010 00:19

Cette année avec le soleil que nous avons eu , je pourrais presque vendre le fruit de nos  récoltes du jardin, tant on croule sous les légumes alors en attendant, je congèle ou j'en fais profiter nos amis !

Et puis avec tous ces beaux légumes je m'essaye même à de nouvelles recettes ....

 

15 aout 2010 015 15 aout 2010 028

 

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 15:18

Avec ce beau temps et pour notre deuxième année de jardin, je dois bien le reconnaitre,nous sommes plutôt gâtés.

En effet, l'expérience de Loulou, en la matière, commence à porter ses fruits , ses fleurs, et ses légumes !!!!.

Cette année, courgettes, jaunes et vertes, tomates, oignons, poireaux,citrouille ,concombre ,radis, pois gourmands, haricots verts, harricots beurre, aubergines, salades, pommes, fraises, framboises,cerises, fines herbes, pommes de terre bref une belle variété de produits, et tout pousse en quantité !

Bravo mon homme ! voici ton jardin en images.....

 

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                                 marché N2 fraises et jardin 074  marché N2 fraises et jardin 069

 

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