La ptite rigolotte du Québec, qui continue de vous faire partager ses aventures au pays des caribous !
Il se passe toujours quelque chose d'intéressant chez PGO, et ce week end était programmé 2 ateliers gourmands sur le thème du chocolat, juste avant les fêtes de fin d'année ! Évidemment avec une telle thématique il était clair que nous opérions à guichet...
Comme tous les parents du monde, nous sommes très fiers de nos enfants, mais pour nous aujourd'hui et bien c'est encore plus parlant à voir les récompenses qu'ils obtiennent à l'école ! Notre Romane est récompensée pour ses 10 mentions cette année, avec...
Ben oui, on ne s'endort pas sur nos lauriers chez PGO, on cré, on découvre, on test, on goûte ... Et voici ce qui sort du labo de mon Loulou, qui s'éclate toujours autant en production, et ça se ressent évidemment dans le produit ! La feuille d'automne...
Et oui, je n'ai pas posté ce week end, car j'étais en plein boulot, au "Marché des saveurs de Rimouski ! " Un gros marché de Noël en terme d'achallandage, 4 jours de folie à vendre nos macarons et autres délices, mais aussi le dernier de l'année pour...
Hier Loulou commençait sa mise en place pour les entremets de la fête des mères et moi j'ai eu la grande et bonne idée de les photographier, afin de les mettre sur notre page Facebook . La suite était prévisible ..... Un cahier de commande archi plein...
Bon ok je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment parceque ça bouge pas mal chez PGO alors voici un nouveau post récap. de notre folle semaine ! Essayez de me suivre enfin si vous y arrivez .... Fin de semaine dernière, j'ai participé à mon premier marché...
Chez PGO, il n'y a qu'à demander, et hop Loulou le fait ...... Envie d'une vraie bonne baguette croustillante ? Pain de campagne , ou vous préférez peut être de la viennoiserie ? Croissants, chocolatines,chaussons aux pommes, pliés chocolat ou pains aux...
Pour la soirée de stars, j'avais effectivement commandé un croquembouche à mon pâtissier préféré. C'était aussi pour nous, l'occasion idéale de mettre notre aprenti sur le coup ! Sa toute première pièce montée et le résultat final est plus qu'encourageant,...
Vous l'avez demandé, et Chouchou l'a fait ! Inversion des stickers sur la devanture et voilà ce que ça donne .... Évidemment nous avons pensé, à ce que le nom de l'entreprise soit visible même le store baissé, blonde la chouchou, mais quand même ! Et...
Comme je vous l'avais déjà mentionné sur ce blog, Loulou se rend disponible les dimanches d'été afin de familiariser la clientèle de la Seigneurie des Aulnaies aux techniques de panification, dans le cadre d'une animation au moulin seigneurial de Saint-Roch-des-Aulnaies...
Je vous en avais parlé, pour fêter mes 24 ans ma copine Tania a organisé une soirée très spéciale..... une soirée de stars, mais des stars carreautées (histoire de corser l'affaire) ! Et de la star y en avait en masse..... Jugez par vous-même ! Meryl...
Ceux qui connaissent Loulou, connaissent son affection pour cette matière première noble, qu'est le chocolat ! Alors maintenant que les marchés d'été sont terminés, il peut enfin se consacrer à la fabrication de tablettes et autres bonbons de chocolat...
Ce matin dans ma boîte aux lettres, j'ai reçu un joli présent de ma copinaute Noukie ! Oui un porte clés personnalisé entièrement conçu et fabriqué par la talentueuse Anouck ! Merci à toi pour ce joli cadeau, cela me touche beaucoup et nous espérons que...
Encore une parution dans la presse pour PGO ! Et cette semaine, nous avons aussi eu la visite de notre star académicienne préférée ! Une jeune artiste talentueuse de Rivière-Ouelle, le village voisin, elle s'appelle Sophie Pelletier et vous entendrez...
Aujourd'hui c'était comme un deuxième noël pour mon Loulou, car il attendait son matériel pour commencer à produire en vue des trois marchés publics que nous fournirons dès ce samedi !!!! Et oui à J-2 , il était temps ! Alors, il lui manque encore l'énorme...
En effet après toutes ces visites et activités, il nous fallait bien un endroit digne de notre prestige et de notre standing, pour nous ressourcer (précision pour celles qui n'auraient pas allumées c'est de l'humour !) . Et c'est "The Grand" qui a eu...
Alors après Noël et avant le réveillon du 31 décembre il y a l'entre deux ! Et pour nous l'entre deux devait se dérouler aux Écureuils puisque nous étions invités à un "dîner-dinatoire" chez ma copinaute Tania ! Au programme visite de son château, magnifiques...
Ce week end, Loulou et ses chums de gars (ses pôtes) s'étaient organisés une nuitée et une journée dans le bois ! Bien que Loulou ne soit pas du tout chasseur, il ne dit jamais non à une sortie entre gars .... Et comme Chouchou n'est pas le genre DH (desesperate...
Âmes sensibles attention, ce post n'est pas pour vous ! Ce matin, 7h40, une de nos charmante cliente nous amène une drôle de cargaison ! Un ours noir, mâle agé d'environ 3 ans qu'elle avait tué la veille, pas très loin de chez nous ! Et avant de le faire...
Ce samedi, c'était notre marché N°11, et oui ça passe super vite et on y prend goût surtout si je fais un petit bilan de nos 10 marchés précédents, nous avons vendu une quantité astronomique de macarons, des wagons de croissants amandes et autres trucs...
La semaine dernière, nous avons eu le plaisir de participer à une journée de familiarisation à l'assemblée nationale pour les Québécois issus de l'immigration et établis dans notre région. Invitation lancée par Jacques Chagnon, Président de l'assemblée...
La saison des BBQ ayant officiellement démarrée chez nous, c'est la visite des plus grandes fans de Loulou auxquelles nous avons droit les dimanches ! Et là je dois dire que la compet. est rude, entre Tania qui s'est parée d'une jolie robe dimanche dernier...
Chez PGO, ils ont une Dir de com. assez extraordinaire car en ce moment on ne jase que de cette petite entreprise montante ..... Pour preuve, 2 interviews pour la télé cette semaine, une parution presse, un référencement sur le site du consulat de France...
Après avoir gagné le coeur de ces dames, avec toutes ces gâteries et là, je parle bien entendu des delices sucrés de Loulou, car les dames y ont pas mal sensibles ... Après avoir dispensé un peu de sa science du sucré à ses élèves d'un jour, c'est auprès...
Cette année, notre sapin nous a été offert par mon bûcheur préféré ! "Mon Normand" qui est allé dans son boisé, juste pour moi et qui m'a coupé un magnifique arbre. Merci mon Normand il est trop beau ton sapin ! Alors avec Romane ce noël, nous avons opté...
