La ptite rigolotte du Québec, qui continue de vous faire partager ses aventures au pays des caribous !
Bon voici le post de la discorde ! En effet, précédement je vous avais indiqué que je passerai une partie de mon dimanche avec mon Loulou au magasin pour qu'il me pose (enfin) la tapisserie (de merde d'après Loulou) à la boutique ! La journée avait plutôt...
À l'approche des fêtes de fin d'année, nous somme assez occupés je dois bien le dire, et après avoir sorti notre collection de chocolats d'exception, voici pour nous venu le temps de sortir nos bûches 2011 avec cette année, 8 sortes bûches différentes:...
Je vous l'avais annoncé, ce lundi c'était opération peinture et surtout finition de la boutique ! Alors comme je suis une fille qui a des copinautes super hot et surtout super sympa et bien j'ai eu droit à un super coup de main de la famille Laborde Brocard...
3 jours ce week end et enfin du soleil !!! Il était temps car Loulou avait fait retourner la terre de son potager,et il se demandait bien, quand il allait pouvoir sortir brouette et outils de jardin ! Comme chaque année à cette période, c'est aussi le...
Comme vous êtes des connaisseu(ses)rs et que vous appréciez les belles choses et bien voici le p'tit dernier sorti tout droit du labo de mon Loulou .... le Khéops ! Une pyramide de bonheur ! Mousse lime/chocolat blanc, sur un biscuit amandes avec un coeur...
Ce mois ci le thème de la photo du mois est : Fenêtre. Et comme je suis pas mal bookée ce mois ci, on va dire.... ben j'ai fait au plus simple, je vous ai posté la photo de la fenêtre du labo de pâtisserie, qui donne évidemment sur la boutique, afin que...
Entre les chocolats de pâques et nos projets d'affaire, j'en ai oublié le truc important sur ma "to do list" de mars, il s'agit de notre demande de citoyenneté Canadienne, oui nous voici ici sur le territoire Canadien depuis plus de 1095 jours au cours...
Tadammmmmm !!!! La générosité de nos clients a permis de récolter la somme de 765 $ pour le jour du macaron. Nous avons remis l'intégralité de la vente de macarons de ce jour là, à l'organisme ProjeKtion 16-35, qui oeuvre pour l'emploi des jeunes en région,...
Comme nous avons très bien travaillé pour Noël, et que nous nous sommes accordés 3 jours de repos bien mérité, il fallait quand même produire suffisament pour honorer les commandes du réveillon du 31 décembre d'une part, et pouvoir aussi contenter les...
Comme tous les 15 du mois à midi heure de Paris, et encore une fois pour moi, en retard heure de Saint-Pacôme, mes amis blogueurs et blogueuses publient la photo du mois sur un thème précis ! Ce mois ci le thème est : La clé !!!! J'avais bien pensé à...
Alors, en plus d'habiter dans un des plus beaux villages du Québec, (oui je sais, ça je vous l'ai déjà dit, il me semble), nous avons la chance d'avoir à 2 minutes de notre maison une petite station de ski mais pas que !!!! Non, à la station plein air...
Ce matin , une équipe de télévision locale est venue tourner un petit reportage dans notre cuisine, pour présenter "Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier !!!". Et aussi afin de nous interviewer sur notre immigration ici, en région, car notre parcours à...
Et dire qu'il y a des gens qui sont bloqués dans les transports en commun, ou qui doivent se taper 2 heures de trajet pour pouvoir gagner leur vie ! Nous, nous avons la chance de faire le trajet dans la " PGOMOBILE " juste pour 6 kms pendant lesquels...
Ce week end , nous sommes allés faire un tour au magasin pour constater l'avancement des travaux ... La boutique très lumineuse même sans sa couche de peinture ! L'encadrement de la fenêtre qui donne sur le labo de Loulou est fait, la rampe sur le muret...
Trop méga de la balle, enfin une adresse indispensable ici en région !!!!! D'ailleurs je vais être leur "Cliente attitrée", déjà addict à ce que j'ai trouvé dans les bocaux de cette petite épicerie, et à environ 15 minutes de chez moi !!! Alors voilà...
Et oui, pour ceux qui ne connaitrait pas la Poutine, c'est le plat national du Québec. Au même titre que la tarte au Maroille, le boeuf Bourguigon, les artichauds à la bariboule, les trippes à la mode de Caen, les galettes de sarasin etc... Bon je ne...
Venue en mars, donc officiellement pendant le "temps des sucres",Tania devait absolument découvrir ce qu'est l'ambiance cabane à sucre ! Du coup, direction St-Jean-Port-Joli, pour se faire une cabane à touristes avec notre copine Alice et son chéri princier,...
Et ne se ressemblent pas ! Ce samedi au magasin, il y avait ça ....... Une belle vitrine, garnie de délicieuses pâtisseries, que voici ! Fraisiers, Opéra, barquettes framboises, et Royal chocolat.... Tartelettes chocolat, citron ou fraises, éclairs ,...
Normal me direz-vous pour un pâtissier-boulanger d'être à la fois au four et au moulin, mais ce dimanche, Loulou a sorti sa châtelaine à la "Seigneurie des Aulnaies". La seigneurie des Aulnaies , c'est un magnifique domaine, où l'on peut visiter un superbe...
Un 28 décembre sous le soleil, des températures plus qu' agréables, sur les pistes -9°C, l'idéal pour moi ! C'est donc avec le sourire et le coeur plein d'entrain que je m'y suis collée. Juste à voir ma mine réjouit sur ma carte de saison on voit tout...
Et oui en ce moment chez nous c'est la saison des anniversaires, après Romane qui est du 9 aujourd'hui le 15 et bien c'était à mon tour de me faire gâter ! Mon Loulou m'a sorti pour l'occase, beau resto en famille (chose super rare d'avoir Adrien et Romane...
Et oui, ça commence à pas mal jaser en ville avec toute cette agitation aux abords de notre local commercial. Après la livraison de l'équipement de Loulou, cette semaine, c'était à mon tour de recevoir enfn mes joujoux arrivés tout droit d'Europe ! Mais...
Alors suivez nous, à l'auberge des glacis, pour rencontrer le chef Olivier Raffestin ! C'est par une belle journée ensoleillée, que nous sommes allés dans ce merveilleux endroit ... Et quand "2 Oliviers" se rencontrent, croyez le, ça jase plus que des...
Je ne sais pas pour vous, mais moi je l'adore ! Notre Saint-Honoré, et je pense très souvent à lui, surtout que c'est bientôt mon anniversaire ! à suivre ..... ou à savourer chez PGO bien sûr ! Et après, certains se permettent des commentaires désobligeants...
Un samedi ordinaire chez PGO ... Même le soleil s'invite dans la boutique ! Macarons tout du long..... En vitrine... Fraisiers, royal chocolat, cannelés , Paris-Brest. éclairs, religieuses et autres douceurs.... Ainsi que de belles galettes et cela, durant...
