La ptite rigolotte du Québec, qui continue de vous faire partager ses aventures au pays des caribous !
Avec les activités pâtissières de mon Loulou, mon Nikon s'est remit à cliquer plus qu'à l'accoutumé..... Il est vrai que j'ai exercé ce beau métier de photographe professionnelle, pendant plus de 10 années, du reportage au portrait plus posé en studio,...
Avec des températures presque printannières en ce moment, cela donne des idées fruitées à Olivier qui confectionne de jolies tartes, voici nos tartes maison ! Qu'elles soient classiques, ou multi-fruits nos tartes ont conquis notre clientèle ! Pour ma...
Souvenez vous, il y a quelques temps je vous avais présenté la dernière création pâtissière de mon Loulou, ce délicieux Monadnock, et sa recette qui étaient destinés à un calendrier cliquez ici (pour celles qui auraient oublié). Et bien ça y est, le fameux...
Alors " La cantine ", c'est le nom d'une émission de cuisine sur une chaine de télévision Québécoise diffusée les mardis matin de 10h30 à 11h30 sur V Télé ! Et devinez quoi ? cette émission fera un "spécial région" sur les excellents produits que les...
Alors entre 2 fournées de galettes des rois, la maison embaume le beurre du feuilletage et l'odeur de la frangipane. Et on en aura jusqu'à la fin du mois !!! Bien sur tous les prétextes sont bons pour déguster un des gâteaux préférés de Loulou, et de...
Alors à la demande de certaines de mes copinautes et même si tout n'est pas terminé et bien je vous ai enfin fait quelques clichés de notre boutique ! Oui je dis enfin car en ce moment on ne peut pas dire que nous avons vraiment le temps de souffler et...
Rien faire c'est la conserver !!!! Alors en ce jour de fête du travail, moi, j'ai mis en pratique le refrain de cette chanson bien connue, par solidarité envers les travailleurs du monde entier, évidemment ..... check list : ciel bleu soleil températures...
Voici un p'tit post pour celle qu'on appelle, "Madame Bou bière" ou encore "Kakisse" ma copinaute vichyssoise qui sera bientôt ma "voisine provinciale" !!!! Bref pour toi Béa, afin que tu ne sois pas trop dépaysée quand tu arriveras, voici ce que "Chouchou...
Un peu moins de temps en ce moment dû à mes nouvelles fonctions de dir. de communication chez " Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier "et oui, c'est un vrai boulot !!!! Les choses se mettent en place, le projet avance bien et pour notre plus grand bonheur...
A la demande des "inconditionnelles" fans de Loulou,(oui apparement ce sont plus des filles, qui sont fans ? Mais rassurez-vous, j'ouvre l'oeil et le bon !!!! ), je vous post de façon plus valorisante, l'article qui a mit Loulou à l'honneur dans la presse...
Après un samedi très ensoleillé, et au coeur de la nature automnale, je me décide enfin à aller m'inscrire à la bibliothèque municipale de notre village entièrement rénovée et relocalisée ! Il faut savoir qu'au Québec les livres sont assez dispendieux...
Bon, retour de stage pour Loulou, débrieffing avec Chouchou et hop, on repart sur de nouveaux projets, de nouveaux produits à proposer à nos clients gourmands... Comme par exemple des guimauves, et Chouchou adoooore les guimauves... Mais quand PGO fait...
Certaines privilégiées, ont le droit de regarder travailler le maître de plus près qu'au travers de la vitre ! Les conditions pour ça , être dans les p'tits papiers du maître évidemment, et aussi porter admirablement la casquette ! Et notre Bri, ce jour...
Depuis que nous vivons ici, nous essayons de nous plier aux us et coutumes locales, et à cette période de l'année c'est le temps du crabe des neiges, comme nous adorons ça, et bien on ne s'en prive pas ! Alors pendant la cuisson, on se prépare une mayo...
Elle en est à sa seconde parade, et à chaque fois ça me fait le même effet ! Fierté et étonnement !!!!! Fière bien sur, car il s'agit de ma fille, mais surtout étonnée de la voir marcher au pas et obéïr à son chef de section, ou encore à d'autres inconnus...
Oui, j'ai échoué là où je n'aurai pas dû, et ça me rend bien triste. Mais, en milieu d'après midi, le ciel s'est éclairci quand le facteur m'a apporté un ptit colis de "Posteitaliane " avec une magnifique paire de lunettes de soleil rien que pour moi...
Non, ce ne sont pas nos prochaines destinations de vacances.....Mais si vous vous fiez au titre cela donnerait à peu près ceci ..... Iguaçu côté Brésil, pour l'eau..... St-étienne de baïgorry ( Pays basque ) , pour sa douceur de vivre, son vieux pont...
En ce lundi de pâques, nous fêtions aussi les 15 ans de notre fille ! Née un 9 avril, entre 2 chocolats la belle Romane est arrivée dans notre vie avec son joli minois mais aussi avec son caractère bien trempé ! Et oui comme on dit, les chiens ne font...
Notre week-end aux couleurs de l'Alsace ! Et oui, Chouchou adoooore voyager, alors ce dimanche destination, l'Alsacie ! Facile de voyager pas cher, grâce aux spécialités gourmandes et pour nous l'Alsace c'est évidemment la choucroute. Mais qui dit choucroute,...
Alors à J-6, de la date à laquelle nous devons être opérationnels pour fournir trois marchés publics régionaux, enfin surtout du côté production, car la boutique elle, n'ouvrira que plus tard, pour des raisons d'approvisionnement matériel en provenance...
Le temps des sucres est enfin de retour !!! Et nous, on ne louperait ce moment de l'année pour rien au monde ! Alors comme chaque année on passe nos week-end à la cabane de Louise et Normand à se sucrer le bec !!!! Et comme je suis sympa, ben je vous...
Voilà c'est désormais devenu une institution, je dirai même un évênement incontournable ici,pour la deuxième année consécutive, nous fêtons dignement l'arrivée du vin nouveau ! Comme l'an passé (cliquer ici pour ceux qui n'ont pas suivi) , les festivités...
Toujours pour le marché N°12, et comme le bon sens l'exige, notre Loulou pâtissier, travaille les produits en saison et en ce moment on ne pouvait passer à côté de la fraise d'automne et des pommes, après voir mis les pommes dans les chaussons, Loulou...
En ce dernier jour de juillet, notre ami Marc a prit pour épouse la jolie Maude .... Il faut dire que nous connaissons mieux Marc, puisque cet homme haut en couleur ( et c'est peu dire !!!) , nous a accueilli il y a trois ans à notre arrivée et a oeuvré...
Nous sommes ravis de savoir que les médias s'intéressent à nos produits et pour une fois, ce n'est pas "Loulou himself" qui fait la une, mais bien sa souriante directrice de com. en plein travail !!!!! Ben oui, c'est une vraie job la com ..... Et rassurez-vous,...
